Geschichte und Tatsachen

Heute wissen wir Salz als etwas Billiges und sogleich verfügbar, ein Gewürz, das jeder bei ihren Tischen und Gebrauch auf der täglichen Basis hat. Es wird häufig von den meisten Menschen als selbstverständlich betrachtet. 

Das Salz ist jedoch weit mehr als dieses weiße granulierte Nahrungsmittelgewürz gefunden in Salzstreuern auf eigentlich jedem Esstisch um die Welt. Es ist ein wesentliches Element in der Nahrung aller 5.9 Milliarden Menschen, die von der Erde, sowie Tiere, und sogar vieler Werke leben. Das ist wahrscheinlich, am weitesten verwendet am wirksamsten und von allen Nahrungsmittelkonservierungsmitteln am ältesten. Es wurde sogar von Ägyptern verwendet, um Mumien zu bewahren. 

Während wir alle mit dem vielen Gebrauch von Salz im Kochen vertraut sind, können wir nicht bewusst sein, dass Salz in mehr als 14,000 kommerziellen Anwendungen verwendet wird. Von Produktionsfruchtfleisch und Papier zur Einstellung von Färbemitteln in Textilwaren und Stoff, davon, Seifen und Reinigungsmittel zum Bilden unseres Straßensafes im Winter zu erzeugen, spielt Salz eine wesentliche Rolle in unseren täglichen Leben. 

Und bestimmt soll die wichtigste Rolle von Salz uns bewahren. 

Unser Schweiß, Tränen, und Blutgeschmack von Salz. Alle chemischen Reaktionen innerhalb unserer Körper verlangen Natrium, welche zusammen mit dem Chlorid Salz zusammensetzen. Die Tatsache ist, dass wir ohne Natrium nicht überleben können, aber es uns ungefähr fünf Millionen Jahre nahm, bevor wir begannen, Natrium als Salz zu verbrauchen. Wie der tödliche Mangel an Natrium zu Menschen sein kann, lernen wir von der Geschichte, als Tausende von den Truppen von Napoleon während ihres Rückzugs von Moskau starben. Ihr Tod wurde durch die unzulängliche Wunde-Heilung und gesenkten Widerstand gegen Krankheit herbeigeführt und war ein Ergebnis eines Mangels an Salz.

Vorgeschichtlicher Mann erhielt Salz vom Fleisch von gejagten Tieren. Als Mann Landwirtschaft entwickelte, wurde die Gemüse- und Getreidenahrung mit Salz ergänzt. Und das war die Zeit, als die Suche nach Salz eine primäre Motivation in der Geschichte wurde. Salz war in einer allgemeinen langen Gebrauch-Zeit, bevor Historiker begannen, es zu registrieren. 

In 2,700 B.C. in China wurde der Peng-Tzao-Kan-Mu veröffentlicht, der wahrscheinlich die älteste bekannte Veröffentlichung auf der Arzneimittellehre ist. Ein Hauptteil davon wurde einer Debatte über mehr als 40 Arten von Salz einschließlich Beschreibungen von zwei Methoden gewidmet, Salz herauszuziehen und es in der verwendbaren Form zu stellen, die Prozessen verwendet heute erstaunlich ähnlich sind.

Vor 2000 v. Chr. wussten Leute, dass das Hinzufügen von Salz zum Essen es verhinderte, schlecht zu werden. Seitdem wurde Salz verwendet, um Fleisch, Fisch und Gemüsepflanzen und das Kaufen zu bewahren, und der Verkauf von Salz wurde eine der wichtigsten Handelstätigkeiten in der Welt. Menschen begannen, die Wichtigkeit von Salz zu verstehen, und fingen deshalb an, seine Macht zu verwenden. Salz gedient als Geld in verschiedenen Zeiten und in vielen Plätzen. 

Griechische Sklavenhändler tauschten häufig Salz gegen Sklaven um und verursachten den Ausdruck, dass jemand "nicht Wert sein Salz war." Römische Legionäre wurden "salarium argentum" in Salz bezahlt, das der Ursprung des englischen Wortes "Gehalt" ist.

In 1259 Französen erhob genannten "gabelle" einer Steuer von Salz, um ihre Eroberung des Königreichs von Naples zu finanzieren. Das Verbrechen über den gabelle lieferte der französischen Revolution Brennstoff. Obwohl nach dem Fall von Louis XIV die Revolutionäre die Steuer beseitigten, wurde der gabelle durch die Republik Frankreichs am Anfang des 19. Jahrhunderts gewiederherstellt und dauerte bis 1946. 

Ein Technikwunder, Der Erie Canal, der die Großen Seen mit New Yorks 1825 gebautem Fluss von Hudson verband, wurde "der Abzugsgraben dieses gebaute Salz genannt." Hälfte die Kosten des Gebäudes wurde von den Salz-Steuereinnahmen bezahlt. 

Die britische Monarchie unterstützte sich mit hohen Salz-Steuern, die zu einem aktiven Schwarzmarkt führen, der für diesen weißen Kristall handelt. 1785 schrieb der Graf von Dundonald, dass jedes Jahr in England mehr als zehntausend Menschen für den Salz-Schmuggel angehalten wurden.

Die Mitte der 1800er Jahre der Wert von Salz wie wurde ein wichtiger Rohstoff für die chemische Industrie gegründet, als der Solvay-Prozess in Belgien Salz zur synthetischen Soda-Asche umwandelte. Heute ist Salz das größte Mineral feedstock verbraucht durch die chemische Weltindustrie. 

Salz hat lange einen wichtigen Platz in der Religion und Kultur von vielen Nationen gehalten. Es gibt mehr als 30 Verweisungen auf Salz in der Bibel. Zum Beispiel, im Alt Testament wurde die Frau des Loses in eine Säule von Salz verwandelt. Verträge in beiden, die Alten und Neuen Testamente wurden häufig mit Salz gesiegelt: der Ursprung des Wortes "Erlösung".

Die Mitte der 1800er Jahre der Wert von Salz wie wurde ein wichtiger Rohstoff für die chemische Industrie gegründet, als der Solvay-Prozess in Belgien Salz zur synthetischen Soda-Asche umwandelte. Heute ist Salz das größte Mineral feedstock verbraucht durch die chemische Weltindustrie. 

Salz hat lange einen wichtigen Platz in der Religion und Kultur von vielen Nationen gehalten. Es gibt mehr als 30 Verweisungen auf Salz in der Bibel. Zum Beispiel, im Alt Testament wurde die Frau des Loses in eine Säule von Salz verwandelt. Verträge in beiden, die Alten und Neuen Testamente wurden häufig mit Salz gesiegelt: der Ursprung des Wortes 'Erlösung'.